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运营总监(央厨团餐方向)
2元以上 苏州 应届毕业生 学历不限
  • 全勤奖
  • 节日福利
  • 不加班
  • 周末双休
苏州市蓝天膳食服务有限公司 最近更新 706人关注
职位描述
该职位还未进行加V认证,请仔细了解后再进行投递!
岗位职责:
1. 全面负责公司负责统筹区域内的团餐央厨项目的筹开,包括基建规划、设备采购、架构搭建、团队组建等;
2.重点负责团餐央厨项目的日常运营管理及指导工作,包括日常运营、对外业务链接、搭建标准化管理体系等;
3.研究餐饮市场动态及顾客需求,协同行政总厨对菜品质量改进,定期分析顾客意见及顾客满意度指标,提出改进措施和方法;
4.完成公司年、月度预算方案和营业指标,审阅每天的营业报表,进行营业分析,按月组织开好经营分析会,及时制定和调整项目经营决策;
5.负责项目团队的指导培训,定期考核下属的业务能力、管理能力、工作能力,为员工培训和晋升创建平台;
6.完成上级领导交代的其他工作。

任职条件:
1、大专以上学历,餐饮管理、食品工程、食品管理等相关专业;
2、10年团餐行业管理经验、5年以上中央厨房筹建及运营管理经验;
3、具有餐饮业专业知识,熟知食品安全及食品质量管理体系、sop标准化管理等;
4、具备良好的组织协调、沟通能力和优秀的团队领导力;
5、接受全国范围内驻点/出差;

面试地点:苏州工业园区
联系方式
注:联系我时,请说是在苏州人才网上看到的。
工作地点
地址:苏州吴中区星叶生活广场
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
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